飲む大豆

豆乳だと思って買ったスジャータの「飲む大豆」。

飲んでみると豆乳ではないことに気が付く。
豆乳は大豆からオカラになる部分を除いているけれど、この「飲む大豆」はオカラの部分も入っている。
なので豆腐が液体の状態と考えるのがいいと思う。
実際飲んだ印象も豆腐を飲んでいる感じがする。

豆乳は液状でサラサラしているけれど、こちらは飲むヨーグルトくらいの質量を感じる。

豆乳製品と価格的には概ね同じなのに大豆を丸ごと使っている分栄養があるので飲みづらさを感じないならコッチの方が良さそうだ。

スジャータは業界最大手とかではないと思うけれど、フルーツジュースや野菜ジュースもかなり攻めている。今回豆乳系飲料も攻めているのが分かった。
攻めつつ健康効果の高い商品を作る印象がある。

お釈迦様が悟るときに一役買ったスジャータ。
みんな悟って覚醒するような商品を開発してほしい。